300 grs de chocolate em barra
4 colheres de sopa de manteiga3 colheres de sopa de leite
3 gemas
5 colheres de sopa de chocolate em pó
5 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de sopa de canela em pó
Corte o chocolate em pedaços e derreta-o em banho-maria com a manteiga e o leite.
Bata com uma batedeira manual de varas até a mistura ficar cremosa.
Retire do lume.
Bata ligeiramente as gemas e junte-lhe um pouco de chocolate.
Deite num recipiente pequeno, tape com pelicula aderente, e guarde no frigorifico durante umas horas.
Dentro de uma tigela larga, misture o chocolate em pó, o açúcar e a canela.
Divida a massa em pedaços e molde com as mãos bolas do tamanho de nozes.
Passe pela mistura de chocolate, fazendo-a aderir bem.
Para servir passe de novo no chocolate.
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